雅心的血拼開箱

新冠肺炎疫情尚未消退，為避免與他人有過多的接觸，除了減少各種外出機會，有些企業也開始推廣在家工作。「食」排在生活所需之首，即使不外出用餐，但也無法三餐全靠外送解決，因此更多人提倡自己下廚，不只能為防疫盡一份心力，同時也能吃得健康！

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近期最夯的廚具就屬氣炸鍋了！氣炸鍋之所以紅起來，絕對要歸功「操作簡單」跟「吃得健康」，8種烹煮模式，讓你不只能烤、煎、炸，還能烘培蛋糕，最重要的是透過氣旋對流科技，能夠減少80%油的使用，讓傳統倒入快整鍋油量的油炸方式，變成無油也能氣炸出原本的香酥口感～輕鬆的料理方式，還能變出多樣口味，絕對是在家煮的得力助手！

＃美味必嚐 氣炸鍋料理推薦

100%安格斯黑牛，因油脂分佈均勻而受到許多饕客喜愛，又只能從每隻牛身上只能取到10片的珍貴沙朗心，還在害怕煎牛排火侯沒掌握好而失敗？現在就讓氣炸鍋幫你解決這個煩惱！

之前被許多網友狂推的costco必買雞塊，據說吃起來有麥當勞的感覺，宵夜肚子餓或是嘴饞想來個小點心時，來點雞塊就對了！只要12分鐘，就能吃到熱騰騰的美味雞塊～

以前不下廚不是因為麻煩，而是怕做出來的菜不夠理想？這個煩惱就交給舒肥棒來幫你解決吧！透過水循環方式達到控溫效果，讓肉質在低溫中完成烹煮，保留了食材最鮮甜的滋味，不再有煮過頭，太乾、太柴的問題，而舒肥棒的大小輕巧好收納，因此不佔用過多空間。三分熟嫩煎沙朗牛排、紹興醉雞等五星級菜餚，都能自己在家做。

＃軟嫩吃得到 舒肥棒料理推薦

其實舒肥棒最一開始紅起來，正是從雞胸肉開始！因雞胸肉蛋白質含量非常高、油脂少，不論煎、水煮，都較容易煮出乾柴的口感，而舒肥棒正好解決的這個問題，還沒吃過軟嫩雞胸肉？那你一定要試試用舒肥棒烹煮！

在家吃得健康可不能只是喊喊口號，富含omega-3、維他命D等豐富營養的鮭魚，也可以是餐桌上的好選擇～偶爾將肉類換個口味，才不會有吃膩的感覺。

首先將牛排稍微沖後，正反面灑上鹽、黑胡椒等調味，接著放入密封袋使用舒肥棒，可搭配不同溫度，創造出不同的熟度，接著取出牛排後，再用鍋子將兩面煎約1-2分鐘的時間，完美的嫩煎牛排就可以上桌了！

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